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비타민 K는 혈액 응고와 뼈 건강에 중요한 역할을 하는 지용성 비타민입니다.
두 가지 종류가 있으며, 식물에서 발견되는 필로퀴논(K1)과 동물성 식품에서 발견되는 메나퀴논(K2)입니다.
비타민 K의 기능ㅣ
- 혈액 응고: 비타민 K는 혈액 응고에 필요한 단백질 생성에 관여합니다. 이는 출혈을 막는 데 중요한 역할을 합니다.
- 뼈 건강: 비타민 K는 뼈 형성을 촉진하고 뼈 밀도를 유지하는 데 도움이 됩니다. 골다공증 예방에 효과적입니다.
- 기타 기능: 비타민 K는 혈관 건강, 염증 감소, 심혈관 질환 예방 등 다양한 기능을 가지고 있습니다.
비타민 K의 부족 위험ㅣ
- 신생아: 신생아는 비타민 K 저장량이 부족하여 출혈 위험이 높습니다. 출생 후 비타민 K 주사를 접종합니다.
- 장기 질환자: 크론병, 궤양성 대장염 등 장기 질환자는 비타민 K 흡수 장애가 발생할 수 있습니다.
- 약물 복용: 항생제, 혈액 희석제 등 특정 약물은 비타민 K 흡수를 방해할 수 있습니다.
비타민 K 식이 공급원ㅣ
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- 필로퀴논(K1): 녹색 잎채소(브로콜리, 시금치, 케일), 양배추, 브뤼셀 콩, 파슬리, 아보카도, 올리브 오일
- 메나퀴논(K2): 발효 유제품(치즈, 요구르트), 유제품, 낫토, 간, 생선
비타민 K 권장 섭취량ㅣ
- 성인 남성: 120mcg/일
- 성인 여성: 90mcg/일
- 임산부 및 수유부: 90~120mcg/일
비타민 K 보충제ㅣ
비타민 K 부족이 의심되는 경우 의사와 상담 후 보충제를 고려할 수 있습니다.
주의사항:
- 비타민 K는 혈액 응고에 영향을 미칠 수 있으므로, 혈액 희석제를 복용하는 경우 주의해야 합니다.
- 고용량의 비타민 K 보충제는 간 손상을 유발할 수 있습니다.
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비타민 K는 혈액 응고와 뼈 건강에 중요한 역할을 하는 영양소입니다.
균형 잡힌 식단을 통해 충분히 섭취하는 것이 중요하며,
부족이 의심되는 경우 의사와 상담 후 보충제를 고려할 수 있습니다.
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