반응형 곤충 차세대 음식1 미래 식량, 벌레? 곤충 식품의 모든 것 듣기만 해도 놀라운 이야기이지만, 벌레는 실제로 미래 식량으로 주목받고 있습니다. 혐오스럽게 느껴질 수 있지만, 벌레는 풍부한 단백질과 영양소를 함유하고 있으며, 지속 가능한 식량 시스템 구축에 기여할 수 있는 잠재력을 가지고 있습니다.왜 벌레가 미래 식량으로 주목받는 걸까요?높은 단백질 함량: 벌레는 소고기보다 더 많은 단백질을 함유하고 있으며, 필수 아미노산도 풍부합니다.낮은 환경 부담: 벌레를 키우는 데는 소고기를 키우는 것보다 훨씬 적은 땅과 물, 사료가 필요합니다. 또한, 온실가스 배출량도 적어 환경 친화적입니다.높은 영양가: 벌레는 단백질뿐만 아니라 비타민, 미네랄, 건강한 지방 등 다양한 영양소를 함유하고 있습니다.지속 가능성: 인구 증가와 기후 변화로 인해 식량 부족 문제가 심각해지고 있는.. 2025. 1. 26. 이전 1 다음 반응형
